一、本縣衛生局114年6月9日雲衛保字第1145000362號函辦理。
二、為提升長者均衡飲食及營養，本縣衛生局依據本縣113年長者飲食調查結果，擇定長者沒有每天吃的食物類別比率最高之「全穀及未精製雜糧類」與「堅果種子類」為主軸，辦理「堅守好穀力，銀養好煮意」電鍋料理競賽活動，邀請社區長者發揮創意，將前揭2類食物加入料理，並運用「質地調整飲食」之技巧，設計美味均衡營養之軟質電鍋料理，一指神功，料理輕鬆上桌。
三、旨揭活動參賽資格及組隊方式如下：
(一)設籍雲林縣65歲以上長者。
(二)每隊參賽人數3人，至少有1人為男性。
(三)參賽者不可跨隊重複報名。
四、競賽時程：
(一)初賽：即日起至114年6月25日(星期三)收件截止，依據參賽作品遴選評分達80分以上之隊伍進入決賽，入選決賽名單預計於114年7月29日(星期二)公告本縣衛生局官方網站及「雲林營養健康上場」臉書粉絲專頁，並通知入選決賽隊伍主要聯絡人，如未獲入選恕不通知。
(二)決賽：預定於114年8月20日(星期三)辦理，決賽地點另行通知。
五、檢附「堅守好穀力，銀養好煮意」電鍋料理競賽活動簡章1份。